合肥一高校食堂端出“一元爱心菜” 受到学生欢迎

  新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 蒸鸡蛋、豆芽炒韭菜、清炒土豆丝、包菜粉丝，这些菜一份1 元，番茄炒蛋一份1.5 元……近日，合肥学院“爱心菜”窗口引起广泛好评。该校有6 个食堂，每个食堂都设立了“爱心菜”窗口，每餐1 元或1.5 元特价菜达4~6 个，并且配备排骨汤、老鸡汤等免费汤，让学生花最少的钱吃好吃饱。

“爱心菜”窗口暖人心

  11 月2 日下午，记者来到合肥学院食堂探访。在“爱心菜”窗口，热腾腾的菜受到学生们的欢迎。蒸蛋、炒胡萝卜丝、炒青菜、麻辣豆腐……各种菜品新鲜可口，价格也非常便宜，大部分仅售1元。

  该校一名大二学生告诉记者：“爱心菜窗口非常便宜，可供选择的菜品也很多，物美价廉。学生们经济条件有限，有了爱心菜，省了不少钱。”

  “爱心菜”总共有多少个品种？合肥学院公管处处长徐劲松介绍，该校共有6 个食堂，每个食堂都设有“爱心菜”窗口，每餐各食堂必须保证1元或1.5元特价菜达4~6个。记者注意到，不仅有爱心菜，还有免费汤。不过这里说的免费汤，并不是清水汤，而是老鸡汤、排骨汤、紫菜蛋汤等营养汤。“这些菜和汤每天都有菜谱，我们要为学生们提供保质保量的服务。”徐劲松说。

  督查小组保障饭菜质量

  说到“爱心菜”，不得不提到这些饭菜原材料。合肥学院公管处处长徐劲松告诉记者，“爱心菜”窗口的饭菜原材料来源于该校重点帮扶贫困村、贫困户，不仅有助于解决农户的农产品销售问题，促使农产品销售方式多样化，还能让生活困难的学生花最少的钱吃好吃饱。

  据介绍，对于爱心窗口的饭菜品质，该校公管处与学生处也制定了明确的抽检标准，严格进行把关。同时该校成立了专门的饭菜质量督查学生工作小组，由老师带队，20余名学生组成，严格检测饭菜质量是否达标、菜价是否合理等，对于不达标的食堂给予严厉处罚，确保学生拥有良好的就餐环境。

  “爱心窗口的平价菜和免费的爱心汤将长期设立，切实为贫困户及困难学生服务，做到农户省心、学生安心。”徐劲松说。

  潇潇 金茁 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 钟虹