武汉成首批国家食品安全示范城市 蔬菜现检后厨直播

汉口武展地下美食城一家餐饮店内，市民可透过电视监控实时看到厨房内的场景记者胡冬冬摄

  长江网11月18日讯(长江日报记者刘睿彻)6月29日，在北京召开的全国“双安双创”成果展览大会上，国务院食安办向武汉市授予“国家食品安全示范城市”奖牌。国家食品安全示范城市是城市食品安全治理水平的最高荣誉。2014年起，武汉作为首批试点城市，积极开展创建，全面提升城市食品安全保障水平。全市多年来未发生一起重大食品安全事故。

  吃上放心菜菜场建农药残留快检室

  15日清早，汉口唐蔡路集贸市场、惠济菜市场等多家菜场，人流稀少。蔬菜农药残留快检室内，工作人员正在剪碎不同品种的菜叶放入量杯，再用仪器检测农药残留。他们要赶在大批市民来买菜前完成检测，公布结果。

  据悉，2016年起，我市连续两年将标准化菜市场蔬菜农药残留快检室规范达标建设工作纳入十件实事。截至目前，全市已按要求完成规范建设206家，分布在全市16个城区。建成的快检室，均符合有场地、有设备、有人员、有制度、有记录、有公示牌的“六有”标准。

  江岸区食药监局相关负责人介绍，农药残留超标的蔬菜将被销毁，不允许再卖给市民。花桥社区居民陈文瑾告诉长江日报记者，现在不管是到超市买菜，还是到菜场买菜，她都习惯看看公示牌，上面会显示菜品农药是否超标，市民吃的菜都是经过检测的，觉得很放心。

  除了市民直接买菜的农贸市场具备规范快检室，在其上游环节，我市蔬菜种植基地及农产品批发市场还有两道检测关，三重关口联合为市民把住蔬菜安全。

  今年截至目前，全市完成食品安全抽检52087批次，每周公示抽检信息，合格率97.8%，食品安全总体持续保持稳定向好态势。