柿子红了，母亲在老家用它做的两种美食，把我甜哭
老家灵宝地处河南西部，南依秦岭，北临黄河，种植柿子已有上千年的历史，乡野村头随处可见粗细高矮的柿树。深秋时节，人们将树上完全成熟的柿子摘下来，一个一个摆放到通风的地方，过上月余时间，硬黄的柿子就变成了火红的软柿子。每到此时，母亲就会用这种自
老家灵宝地处河南西部，南依秦岭，北临黄河，种植柿子已有上千年的历史，乡野村头随处可见粗细高矮的柿树。深秋时节，人们将树上完全成熟的柿子摘下来，一个一个摆放到通风的地方，过上月余时间，硬黄的柿子就变成了火红的软柿子。每到此时，母亲就会用这种自然脱涩的软柿子，给我们做两种分别叫做柿面饼和柿子花卷的时令美食。吃着母亲做好的这种城里难寻的美味，甜甜的感觉总让我想哭，那是母亲的味道。（摄影：李当彬）
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