邻里酒席中心两年办4000桌 800元就能吃好省心省力

竹西邻里酒席中心宽敞明亮
在一些拆迁安置小区,时常可以见到这样的场景:居民家有了红白喜事,就在小区里搭起大棚,请来民间办酒的班子,在小区里摆上十几桌。搭大棚占道不说,办酒带来的噪音、油烟,也影响到其他居民的生活。两年前,竹西社区在位于月明苑小区的便民集成服务中心大楼内,辟出600平方米的场地,率先办起社区邻里酒席中心,两年来已办酒4000多桌。
可同时容纳三四十桌人
昨天上午,在竹西社区邻里酒席中心门前,几名工作人员正在安装新的宣传栏,“预订酒席要签协议、交定金,有的人不知道怎么订,以前在大厅有戗牌告知,现在在宣传栏里进行提示,更美观。”
宽敞明亮的就餐大厅,面积约600平方米,可以同时容纳30桌到40桌人。大厅前面还有舞台,配有音响、投影仪等设施,酒席上的一些助兴演出可以在这里举行。
穿过就餐大厅,是酒席中心的厨房,所有设施一应俱全,几名厨师正在准备办酒的菜肴。“居民可以自己请办酒的班子操办,酒席中心也有专业的厨师,社区负责把关,所有厨师都要有健康证。酒席中心仅收取水电费、保洁费以及设备维护费,居民来订酒席,自定餐费标准,正常800元的标准就可以吃得很好了。”
两年办酒4000多桌
月明苑是北区的大型拆迁安置小区,有4000多户居民,不少居民保留着以前住在庄台里在家办酒席的习惯。酒席中心开在小区,为居民免费提供场地,满足了居民家门口自办酒席的需要,省力省心。竹西邻里酒席中心开办以来,订单不断,最忙时一个月能办二十七八桌,几乎天天有酒席,“居民过生日,孩子结婚,还有的人家老人去世,都在酒席中心办,既方便,又实惠。”社区有关人员介绍,两年来,办酒的桌数已达到4000多桌。
酒席中心还吸引了其他小区的居民,附近三星花园、瘦西湖福苑、瘦西湖景苑、瘦西湖鼎苑等也都是拆迁安置小区,居民也慕名前来预订,“其他小区没有这么大的酒席中心,居民就近到我们这里办,省得再在小区搭棚劳神了。”
酒席中心开办以来,月明苑小区的环境也得到极大改善,小区道路、空地上乱搭帐篷的现象基本杜绝,噪音、油烟污染也远离了小区。
通讯员 许广清 高龙妹
记 者 仲冬兰 文/图
责任编辑:陈书戈
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