银川举行食品安全快检技能“大比武”

  银川新闻网讯（记者李阳阳见习记者闫莹）为全面提升银川市市场监管干部及食品销售企业人员的食品安全快速检测的理论水平和操作技能，11月8日银川市市场监督管理局联合银川市总工会举办了食品安全快检技能“大比武”。

  据了解，当天，54名选手分为两组进行比拼，其中，由银川市各县市市场监督管理分局层层选拔而来的市场监管组有37名选手，来自食品销售企业的选手有17名。本次“大比武”分为理论知识和操作技能两个部分，分别占40％、60％，而操作技能比赛包括农药残留和亚硝酸盐两个项目。当天，按照成绩高低，从市场监管组评选出市场监管“食品快检十大标兵”，从食品销售企业的快检人员中评选出“食品销售企业食品快检六大能手”。“比赛结束后，老师对我们的操作进行了点评，并对比赛中不太规范的动作进行指导，这些都有助于提升我们的快检能力。”来自银川市市场监督管理局西夏分局朔方所的黄秋瑾说道。