“铁皮石斛之乡”建起产业生态圈

浙江铁枫堂生物科技股份有限公司铁皮枫斗加工技艺工作室。 经济日报记者 张 玫摄

  近年来，浙江温州乐清市通过提升铁皮石斛产业的技术含量，以国际化的研究体系和标准，不断延伸铁皮石斛产业链，并利用互联网平台扩大营销路径，着力做强乐清铁皮石斛区域品牌

  在农业部发布的2017年第一批农产品地理标志登记产品公告信息中，“雁荡山铁皮石斛”获国家农产品地理标志认证，成为浙江温州乐清市首个获国家农产品地理标志认证的农业品牌。

  近年来，乐清先后被评为“国家铁皮石斛生物产业基地”“中国铁皮石斛之乡”和“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”，成为铁皮石斛的传统产区与产品集散地。2016年，乐清铁皮石斛实现产值约18亿元。

  延伸产业链

  推进铁皮石斛深加工向护理用品、食品、保健品、饮料、酒类等多个领域延伸

  据了解，温州乐清市的铁皮石斛加工已有近百年历史。上世纪90年代起，乐清就有人开始种植铁皮石斛。为鼓励种植铁皮石斛，制作铁皮枫斗，2009年该市出台了《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业发展的若干意见》。乐清市铁皮石斛产业协会提供的数据显示，2002年，该市人工种植铁皮石斛不到10亩（试种），2009年达到了400余亩，而今种植面积超过1.2万多亩，铁皮石斛鲜条、枫斗年产量分别占全国总产量的30%、80%。

  铁皮枫斗让乐清的山区农民收入大大提升。一名铁皮枫斗加工技术女工年收入可达四五万元，铁皮石斛产业已成为补齐低收入农户增收短板的有效载体，成为大荆、仙溪、智仁、龙西、湖雾、芙蓉等山区乡镇农户的就业转型增长点。

  在乐清市铁皮石斛产业快速发展的同时，全国铁皮石斛人工种植规模也在成倍增长，市场竞争压力逐渐显现，销售价格有所下降。针对这种情况，乐清市着重调结构、拓市场、求高效、创品牌，一方面以仿野生栽培提升铁皮石斛品质，另一方面通过深加工延伸铁皮石斛产业链。