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2019青白江区西点制作、葡萄酒品鉴技能大赛成功举行

发布时间:2019-10-31 19:15:03 来源:互联网 责任编辑:陈欣 阅读量:
  10月29日,由青白江区总工会、新都区总工会、金堂县总工会及青白江区人社局、青白江区商务局联合主办的首届“建功新时代·追梦新天府”2019年成都百万职

  10月29日,由青白江区总工会、新都区总工会、金堂县总工会及青白江区人社局、青白江区商务局联合主办的首届“建功新时代·追梦新天府”2019年成都百万职工技能大赛“联建大港区 技能大比拼”暨青白江区“技能出彩 蓉欧匠心”西点制作、葡萄酒品鉴技能大赛在成都国际铁路港同步举行,吸引了我区20余家企业,70名葡萄酒、西点选手及爱好者参加。

  市总工会副巡视员、电子信息产业工会主席李永斌,区委常委、区总工会主席任智勇,市总工会经保部副部长赵玉辉以及青白江区、新都区、金堂县总工会负责人、大港区企业职工代表出席大赛。

  西点制作技能大赛分为理论考试和实操两部分。9点开始理论考试,10点开始实操比赛。徐向波、郗坤等三位专业老师担任此次西点比赛评委。

  下午二点,红酒品鉴技能大赛拉开序幕。大赛邀请到西南交通大学工商管理硕士,英国葡萄酒与烈酒WSET 三级品酒师翁雪莉老师进行现场红酒知识授课。现场还有曾屡获国际大奖的俄罗斯优秀演奏家娜斯佳·李的小提琴演奏《Take Flight》;数位国际友人歌舞表演。开幕式后,比赛正式开始,工作人员将五种葡萄酒分别倒入酒杯,选手端起酒杯,开始观色、闻香、品味,认真诠释对葡萄酒的理解和热爱。

  经过激烈角逐,下午四点半,西点制作和葡萄酒品鉴比赛的佼佼者相继产生。

  获得葡萄酒品鉴前六名的选手分别是胡媛媛、陈蕾、胡颖、潘腊英、黄国婷、漆正全。

  西点制作前三名分别是王勤、胡鹏、杨克林;李雪英、罗苹、钟雪琴分获四至六名。另外,杨雪和代雪柱两位选手获得了创新创意奖;蒋国燕、林凡、罗阳虎三位选手获得最佳风采奖;陈茜获得最佳操作奖。

  赛后,区总工会相关负责人表示,因为国际化青白江的建设需要,今后会有越来越多这样的文化交流、艺术交流发生在我们身边。相信,随着成都国际铁路港的发展,整个大港区的经济、文化建设也会步入飞速发展的快车道,青白江区在“国际化”道路上会走的更稳,更远!

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