张家界莓茶品牌深受农博会消费者青睐,产品畅销星城

　10月27日，第二十四届中部农博会在湖南长沙盛大开幕，中部六省湖北、安徽、河南、江西、山西、湖南组团参加本届农博会，集中展示展销中部六省优质农产品和优秀农业品牌。东道主湖南一系列优质农产品共同亮相湖南展馆，展示三湘四水的湖南味道，加强交流协作。张家界莓茶品牌深受农博会消费者青睐,产品畅销星城.10月28日,来自全国各地销售商和长沙市民云集张家界莓茶场馆.

　　张家界属于再加工茶，是采摘以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物制成。之所以叫莓茶，是因为其在制作过程中，细胞破损，里面所含有的黄酮活性成分渗透在其表面，形成了一层“白霜”，看起来如同发霉了一样得名。

　　张家界莓茶即小叶种藤茶，属于再加工茶，是采摘以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，经杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工序制成。

　　张家界莓茶之所以叫莓茶，是因为张家界莓茶在制作过程中，细胞壁受到了破坏，导致细胞发生破碎，里面所含有的黄酮活性成分渗透在其表面，形成了一层“白霜”，如同长霉了一般得名，这是张家界莓茶黄酮含量丰富的表现。

　　张家界莓茶成茶前叶片大、色泽银白色、茶梗少而粗，成茶后呈整株状，叶片细嫩、颜色偏白、茶梗细小，冲泡后香气鲜醇浓烈，滋味回甘快生津好，细品之下会产生些许蜜韵。

　　莓茶是一种多年生藤本植物，可以药用，也可以直接饮用。其作用独特，应用广泛，无毒副作用，且老少皆宜，适量饮用可祛病强身，延年益寿，具有改善睡眠、降血压的功效。1、改善睡眠莓茶有调节神经、镇静安神的作用，它能营养神经元，放松神经，对记忆力减退、神经衰弱、失眠多梦和焦虑等都有调理作用。2、降血压莓茶能扩张大、小动脉，适用于高血压患者，适量饮用也有助于保持人体血压稳定。

　　莓茶含人体必需的17种氨基酸，以及钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素。其中黄酮类化合物含量大于6%，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。长期饮用对身体有一定好处，具有改善睡眠、降血压等功效。

编辑    华光