食品转型 为你而来 家乐福塔湾店“食得安心”活动启动

“民以食为天，食以安为先”，食品安全作为当今人们生活质量保障的最基本要求，通过这句再质朴不过的老话被一再提及，而早在2017年9月，家乐福沈阳塔湾店作为沈阳市“放心肉菜示范超市”的评选代表开始，店长郭颖就决定不能仅仅把“放心肉菜”作为打造城市级示范超市的一项概念或标准，更应该将其作为一种令人信服的理念，真正落实到员工和消费者的心里。基于食品的品质及安全性，员工售卖得安心，消费者购买得放心，这才是家乐福塔湾店历经十数年的悉心经营和不断改进，致力于达成的目标。

2018年8月13日，家乐福塔湾店将“食得安心”主题系列活动的启动仪式设立在了沈阳少儿科普农场，除店内员工外，还邀请了一部分小朋友。这批堪称家乐福沈阳塔湾店年龄最小的消费者，跟着自己的爸爸妈妈，和塔湾店的叔叔阿姨一起，亲身体验了一回蔬菜的新鲜采摘和质量检测。

小朋友们对刚刚采摘下来的和从塔湾店带来的部分蔬菜进行简易的农药残留检测，由塔湾店生鲜处处长孟玲宇和收货组组长崔亮为大家讲解如何使用检测试纸，及如何确认检测结果。

了解了蔬菜的质量检测相关知识后，对于采摘下来即将作为午餐的作物，大家纷纷动手整理食材，小朋友们在热情帮忙之余，还体验了古法磨制玉米面的过程。

少儿科普农场的玉米极具特色，糯软甜嫩，在大家惊呼美味的同时，塔湾店则开始思考将其作为直采对象的可操作性。借此机会，塔湾店生鲜处处长孟玲宇也向小朋友及家长们介绍了关于直采的相关知识，如产地选择、实地考察、产品的品质判定及运输要求等等

在当天的活动中，天公不作美，几番暴雨瓢泼，农场也泥泞遍布，但正因为如此，大家才能以最为真实的角度和方式近距离感受到食蔬新鲜的美味，和集体劳动过后的快乐。

对于绝大多数普通消费者而言，农场采摘只是一次别开生面的体验，而对于家乐福沈阳塔湾店而言，作为为消费者源源不断的提供新鲜食品的供应平台，恪守安全底线，控制产品品质，则是日复一日的寻常工作。如同前文所说，“食得安心”，不是一个浮于表面的概念，而是一种深入人心的、为消费者负责的理念，而塔湾店的每位员工，每天都在以实际行动践行着这份理念，让这份理念，变成信念。

让消费者“食得安心”，家乐福沈阳塔湾店不忘初心，脚步不停，一直在行动。